Este antigo mosteiro é um monumento nacional que se acredita que foi construído pelo Rei Afonso I, no século VIII. O hotel está cercados pelas montanhas Picos de Europa. O Parador de Cangas de Onís oferece acesso à internet sem fio (Wi-Fi) e estacionamento gratuitos em um cenário histórico. Sua propriedade inclui exposições arqueológicas, e seus quartos são simples e convidativos. Todos eles apresentam ar-condicionado e frigobar. O restaurante do Parador de Cangas de Onís serve pratos típicos das Astúrias. Suas especialidades incluem ensopados e queijos da região. Uma cidra típica também é servida. O hotel fica às margens verdes do Rio Sella. O parque nacional Picos de Europa pode ser alcançado em uma curta caminhada. A área local abriga muitas cavernas pré-históricas.