O Hotel du Cerf, que fica 1.000 m acima do nível do mar, na aldeia de Sépey, oferece um restaurante que serve especialidades locais. A propriedade fica a dois minutos da estação de trem da linha de Aigle-Les Diablerets e de um ponto de ônibus que oferece acesso às regiões de esqui de Leysin e Col des Musgos, nos Alpes Vaudoises (no cantão suíço de Vaud). A Geleira de Diablerets fica a 15 minutos de trem e lá você pode esquiar durante todo o ano. No verão, você também pode fazer caminhadas nas montanhas da região. Uma nova área de spa com sauna, solário e sauna a vapor foi inaugurada em 2011.