O Hotel Escorial fica a 250 metros da Playa del Inglés, em Gran Canária. Disponibiliza várias piscinas, um spa, pista de bowling e vistas para o Oceano Atlântico a partir da banheira de hidromassagem no último piso. O acesso Wi-Fi é gratuito em toda a propriedade. Todos os quartos climatizados do Hotel Escorial incluem uma varanda privada mobilada e televisão por satélite. Um cofre está disponível por um custo adicional. Todos os quartos dispõem de uma casa de banho privativa e de um frigorífico pequeno. O spa do Escorial dispõe de uma piscina de água salgada numa gruta com cascatas. Apresenta um circuito termal com sauna finlandesa e banho de vapor. Estão disponíveis massagens e um ginásio. O hotel tem um minigolfe e uma sala de jogos. O hotel dispõe de uma recepção 24 horas e de várias lojas no local. Há um parque infantil. O restaurante do hotel serve refeições em estilo buffet, preparadas numa cozinha espetáculo. O bar propõe entretenimento nocturno.