O Mas des Carassins está situado no coração do Triângulo Dourado (Nimes, Aix e Avignon), na encosta das Montanhas Alpilles banhadas pelo sol. O hotel se apresenta como um oásis de calma e bem-estar, acolhendo os hóspedes a poucos passos de Saint-Rémy-de-Provence. Uma estadia neste antigo edifício de pedra do século XIX irá permitir encontrar paz, serenidade e um convívio tranqüilo, proporcionando momentos de puro prazer. Os quartos individualmente personalizados do hotel possuem um jardim privado, uma vista deslumbrante sobre as Montanhas Alpilles ou sobre a paisagem circundante. Visite o belo parque do Mas des Carassins e aprecie a grande diversidade de plantas, flores e fragrâncias típicas existentes no local. Os hóspedes podem experimentar pratos de uma cozinha ligeira e saborosa no restaurante do hotel. Em seguida, estarão preparados para desfrutar uma típica sesta provençal, antes de continuar a descobrir as interessantes áreas da cidade.