Apresentando um terraço na cobertura com bar de coquetéis e vista panorâmica, o NH Collection Taormina está situado no centro histórico de Taormina. A propriedade dispõe de um restaurante à la carte, quartos espaçosos, um centro de bem-estar moderno e uma piscina de borda infinita com vista da baía. Todos os quartos do hotel NH Collection Taormina possuem banheiros especialmente projetados com chuveiro, roupões de banho e chinelos. Todos incluem TV LCD via satélite e internet a cabo gratuita. O hotel tem uma sala de chá e uma área de spa exclusiva de 260 m², que está equipada com sauna, banho turco e chuveiros terapêuticos. A piscina ao ar livre conta com bar, sofás, espreguiçadeiras, mesas e cadeiras. A acomodação serve café da manhã com produtos orgânicos, tais como iogurtes, geleias e uma seleção de sucos caseiros, diariamente. O restaurante Zefiro é especializado em culinária siciliana, preparada pelo chef Natale Giunta, e conta com vista do Greek Theatre. A principal rua da cidade, a Corso Umberto I, fica a alguns minutos a pé da acomodação. A propriedade tem boas conexões graças à autoestrada A18.