À sombra da Catedral de Ely, o Lamb Hotel remonta ao século XV e mantém o ambiente como uma estalagem próspera. O Lamb dispõe de 31 confortáveis quartos com banheiro privativo. Refeições e bebidas são servidas durante todo o dia no bar e restaurante. Cervejas tradicionais, vinhos, destilados, chás e cafés estão disponíveis. A história do Lamb Hotel remonta ao tempo do Rei Richard II. Ely tem ruas antigas e porções medievais, casas de madeira e um parque que se estende até o rio Great Ouse. Cambridge fica nas proximidades, e o Newmarket, famoso por corridas de cavalos, fica a 19 km de distância.