Além de apresentar adegas normandas do século XII e passagens secretas em alguns dos quartos, esta pousada oferece acomodações históricas na cidade de Rye. A propriedade tem uma lareira enorme no bar e um restaurante premiado. A The Mermaid Inn foi reconstruída em 1420 e já foi visitada pela Rainha Elizabeth, a Rainha-Mãe e o Príncipe Edward, assim como por celebridades e artistas. O edifício mantém belas características tradicionais, incluindo uma escada secreta escondida atrás de uma estante de livros. O restaurante foi premiado com 2 Rosetas AA pelos deliciosos pratos da cozinha francesa e britânica. O lounge-bar já foi frequentado por traficantes locais e apresenta uma grande viga de madeira suportada por pilares de pedra. Os quartos do The Mermaid possuem itens encantadores, como os painéis de madeira e as camas entalhadas. Todos contam com TV e banheiro privativo, e alguns oferecem belas vistas para a cidade de Rye.